Funktionelle Lebensmittel sind Lebensmittel, die neben ihrem Nährwert gesundheitliche Vorteile bieten. Neben nährstoffreichen Zutaten wie Obst und Gemüse gehören zu dieser Kategorie auch Lebensmittel, die mit Vitaminen, Mineralstoffen, Probiotika und Ballaststoffen angereichert sind.
Lernen Sie die Kunst der Herstellung von traditionellem koreanischem Kimchi zu Hause. Entdecken Sie wesentliche Zutaten, perfektionieren Sie die Kimchi-Paste und meistern Sie den Fermentationsprozess für ein lebendiges, lebendiges Essenserlebnis.
Leiden Sie unter Reizdarmsyndrom? Entdecken Sie probiotische Stämme, die Linderung verschaffen können. Von Lactobacillus plantarum bis Bifidobacterium infantis erfahren Sie, welche Mikroben Ihnen helfen könnten, Ihr Darmgleichgewicht wiederherzustellen.
Kokosöl: Ein Superfood für Küche und Gesundheit. Reich an energiespendenden MCFAs und herzfreundlichem HDL-Cholesterin, entdecken Sie, wie dieses tropische Öl andere Öle in Ihrer Küche und Ernährung leicht ersetzen kann.
Entdecken Sie die besten glutenfreien Mehle für eine gesunde Ernährung! Vom Protein-Kick aus Quinoa bis zu den darmfreundlichen Präbiotika aus Chicorée bieten diese Alternativen Vorteile bei niedrigem glykämischen Index ohne Entzündungen.
Entdecken Sie die außergewöhnlichen Vorteile von Vitamin D3-Präparaten für Entzündungen und die Immunabwehr. Erfahren Sie, wie dieses funktionelle Vitamin die körpereigenen Abwehrkräfte unterstützt und Entzündungsreaktionen reguliert …
Erforschen Sie Pekannüsse und die Vorteile, die sie in einer ganzheitlichen entzündungshemmenden Diät haben könnten.
Entdecken Sie, wie eine glutenfreie Ernährung Menschen mit Zöliakie und Darmproblemen zugutekommt, mit Einblicken von Dr. Fasano…
Olivenblattextrakt ist mit seinen antimykotischen und antimikrobiellen Eigenschaften ein unschätzbares Hilfsmittel für die Verdauungsgesundheit. Seine Unterstützung des Darmmikrobioms und seine entzündungshemmenden Wirkungen festigen zusätzlich seinen Einsatz in der funktionellen Medizin.
Oreganoöl ist ein natürliches Heilmittel mit antimikrobiellen und entzündungshemmenden Eigenschaften, was es ideal für CED, Reizdarmsyndrom und Entzündungen macht. Sein Wirkstoff Carvacrol kann Krankheitserreger effektiv bekämpfen. Erfahren Sie mehr über die Forschung und Wissenschaft in unserem vollständigen Artikel.
Betrachten Sie Nüsse als Multivitamine der Natur, vollgepackt mit essentiellen Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen.
Sie sind vielseitig, können pur gegessen, über Salate gestreut, zu Mehl verarbeitet oder in Smoothies gemischt werden.
