Eirik Fure Stensrud

Mörk choklad med högt kakaoinnehåll är rik på flavanoler som förbättrar tarmhälsan och minskar inflammation. Att kombinera den med nötter, bär och måttlighet säkerställer dess fördelar. Välj mörk choklad med minst 70% kakao.

Funktionella livsmedel spelar en avgörande roll för att hantera IBS-symtom, till skillnad från vanliga livsmedel. En låg-FODMAP-diet och vattenlösliga kostfibrer från funktionella livsmedel är fördelaktiga. Personliga kostanpassningar och professionell vägledning är avgörande för att effektivt hantera IBS, tillsammans med tekniker för stressreducering och andra interventioner.

Chiafrön är en superhjälte inom kost, rika på näringsämnen och antiinflammatoriska egenskaper. Deras höga fiberinnehåll bidrar till matsmältningen och de kan hjälpa till att hantera hälsotillstånd.

Quinoa är en mångsidig, glutenfri supermat, rik på komplett protein, fiber och antioxidanter. Den bidrar till tarmhälsa, inflammationshantering och matsmältningshälsa.

Gluten, som finns i vete, orsakar hälsoproblem för personer med celiaki eller glutenkänslighet. Tamari, ett glutenfritt alternativ till sojasås, erbjuder en rikare smak och rekommenderas av Dr. Alessio Fasano. Det är ett säkert och smakfullt alternativ för dem som vill upprätthålla en glutenfri livsstil.

Gluten, som finns i vete, korn och råg, kan orsaka celiaki och glutenkänslighet utan celiaki. Dr. Fasanos forskning om tarmpermeabilitet och autoimmuna sjukdomar har varit avgörande och erbjuder praktiska tips för en glutenfri livsstil.

Fermenterad mat med probiotika kan stödja tarmhälsan och lindra IBS-symtom. Lägg gradvis till levande kulturer, undvik tillsatt socker och övervaka kroppens reaktion för optimala fördelar.

Magvänliga soppor, rika på ingredienser som ingefära, gurkmeja och benmärg, ger lindring för IBS-symtom och kan hjälpa till att återställa tarmen.

Kaffe har en komplex relation till tarmhälsan. Det innehåller ämnen som både kan gynna och utmana tarmhälsan, inklusive att påverka tarmfloran och autoimmun inflammation. Måttlighet och kvalitet är avgörande för att dra nytta av dess fördelar.

Växtbaserade mjölksorter som mandel-, kokos- och havremjölk är väl tolererade alternativ till mjölkprodukter. Läs mer i vårt senaste blogginlägg.

Matförgiftning kan leda till postinfektiös IBS, vilket orsakar symtom som kronisk diarré, uppblåsthet och magsmärta. Läs mer om hur du behandlar och åtgärdar grundorsaken i vår senaste artikel.

SIBO, eller tunntarmens bakteriella överväxt, orsakar symptom som liknar IBS. Diagnostik innefattar utandningstest eller aspirat och odling från tunntarmen; behandling inkluderar antibiotika, kostförändringar och livsstilsjusteringar för att förhindra återfall.